IN DIESER FOLGE ENTFÜHREN WIR DICH IN DIE WELT DER PFÄLZER WEINE.
Unsere Gesprächspartnerin ist Sybille Bultmann, geborene Herbst, eine der renommiertesten Sommelièren. Mit ihrem Restaurant Atable hat sie sich einen Namen in der gehobenen Gastronomie gemacht. Ihre Expertise wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit dem 3. Platz beim Wettbewerb „Bester deutscher Sommelier“ des Deutschen Weininstituts im Jahr 2005 und dem 2. Platz bei der „Trophée Ruinart“ im Jahr 2007.
Sybille Bultmann legt besonderen Wert auf die Jahrgangstiefe bei den besten Gewächsen und lagert die Flaschen so lange im eigenen Keller, bis sie perfekt gereift sind. In unserem Gespräch teilt sie ihre Leidenschaft für die Pfälzer Weine und gibt Einblicke in ihre Philosophie, die sowohl etablierte Spitzenbetriebe als auch junge, aufstrebende Winzertalente umfasst.
Erfahre, was die Weine der Pfalz so einzigartig macht und wie Sybille Bultmann mit ihrer Expertise und Hingabe Menschen für diese Region begeistert. Tauche mit uns in die faszinierende Welt der Pfälzer Weine ein und lass dich inspirieren. Deine nächste Weinprobe wird danach garantiert nicht mehr dieselbe sein!
Hör jetzt rein und entdecke die Pfalz in einem Glas.
Vielen Dank an die, diese Episode, unterstützenden Weingüter
