EIN HÄNDLER MIT MEINUNG UND CHARAKTER – DANIEL HASERT – SEIT HEUTE ONLINE
Zwölf Meter Regal und ein Händler mit Meinung Warum kauft jemand Wein im Fachgeschäft, wenn
DANIEL HAUTNAH UND ZUM ANFASSEN UND HEUTE IN DER PREVIEW
Im Restaurant kommt der Wein zu dir. Jemand trägt die Flasche an den Tisch, hält
EIN STUHL AM WASSER – DANKE MATHIAS
Wenn ein Gespräch gut war, merkt man es daran, dass man hinterher nicht gleich weiß,
ERFAHRUNGEN – VISIONEN – ERKENNTNISSE
Oft höre ich Podcasts einfach nebenbei. Ich höre zu, aber manchmal überhöre ich dabei das
ZITATE – GEDANKEN – WISSEN
Definiert, scharfsinnig, präzise, erfahren. Nicht wenige Aussagen von Gunnar haben mich richtig zum Nachdenken angeregt.
WAS MACHT EINEN SOMMELIER ZUM GASTGEBER, MATHIAS BRANDWEINER?
Zwischen den beiden Wörtern liegt weniger Platz, als man denkt, aber genug für einen ganzen
VOM RITZ AN DIE RUMMELSBURGER BUCHT – UND AB MORGEN BEI UNS
Es gibt Lebensläufe in der gehobenen Gastronomie, die sich wie eine Rolltreppe lesen. Immer weiter
NACH DEM MIKROFON – BLEIBT GUNNAR -NACHHALTIG
Was bleibt eigentlich von einem Gespräch mit einem großartigen Sommelier, wie Gunnar Tietz? Die Zahl
MEINUNGEN – TATSACHEN – HINTERGRÜNDE
Trotz dessen, dass unsere Episoden so lange gehen, kann man vielen wertvollen Gedanken leider nicht
ZITATE – GEDANKEN – ERKENNTNISSE
Einige Gedanken in der Episode sind so wertvoll, dass ich diese sehr gerne für Dich