ERFAHRUNGEN – GEDANKEN – MEINUNGEN VON EINEM DER BESTEN SOMMELIERS
Über jede der folgenden Aussagen aus dem Podcast mit Christian, könnte man abendfüllend diskutieren, philosophieren
GEDANKEN – MERKSÄTZE – EMOTIONEN AUS DER EPISODE
Wann hörst Du eigentlich die Episoden? Lass es mich gerne wissen.Wäre oder ist Dir eine
CHRISTIAN PUFAHL – DER KONTEMPLATIVE WEINREALIST
Christian Pufahl ist ein Weinrealist, der den Wein liebt – und genau das macht ihn
EIN SCHLUCK VOLLER GESCHICHTEN – CHRISTIAN PUFAHL
Stell dir vor, du sitzt in einem Restaurant, das aussieht wie aus einem alten Film,
CHRISTIAN PUFAHL – DEIT HEUTE IN DER PREVIEW – DON’T MISS
Hey, du da mit dem Glas in der Hand – oder vielleicht gerade auf der
DANKE BÄRBEL – WIR HABEN DEINE PORTWEINLIEBE GESPÜRT
Liebe Bärbel, oder besser: Du absolute Portwein-Ikone. Wenn Portwein eine Stimme hätte, würde sie klingen
DIE REGIONEN IM DOURO – UND KAUM JEMAND KENNT SIE.
Portweinland Douro – das klingt nach Einheit, ist aber in Wahrheit ein fein austariertes Dreiklangsystem.
EIN KLIMA, DASS DEFINITIV UNVERGLEICHLICH IST – ABER WARUM?
Hey Du, komm mit ins Douro-Tal – dorthin, wo das Klima Portwein überhaupt erst möglich
WER SIND EIGENTLICH DIE REBSORTEN-HELDEN IM PORTWEIN?
Portwein ohne seine Rebsorten? Das wäre wie ein Sketch ohne Pointe – flach und enttäuschend.
WELCHE PORTWEIN-KATEGORIEN GIBT ES EIGENTLICH?
Portwein, dieser ikonische fortified Wine aus dem Douro-Tal in Portugal, ist ein Meisterwerk der Weinmacherei