Die Kunst des Weins verstehen – Ein Gespräch mit Kathrin Feix
In unserer neuen Episode begrüßen wir Kathrin Feix, eine der renommiertesten Sommelièren Deutschlands, die es versteht, Weinwissen in eine Kunstform zu verwandeln. Mit Stationen in einigen der herausragendsten Restaurants – von Sylt über Hamburg bis hin zu Schloss Berg – hat sie eine beeindruckende Karriere hinter sich, die nun im Marburger Esszimmer ihre Fortsetzung findet.
Doch wie lehrt man die Feinheiten eines perfekten Weins? Wie vermittelt man die Magie eines Weinglases, ohne den Zauber zu entzaubern? Kathrin Feix teilt mit uns ihre Gedanken über die Kunst des Weinlehrens, den Weg vom Anfänger zur Kennerin und die Bedeutung des Geschmacks als universelle Sprache.
Ein Gespräch für Genießer, Wissensdurstige und alle, die sich der Faszination des Weins nicht entziehen können. Lauschen Sie einem Dialog über Leidenschaft, Expertise und die Freude daran, andere zu inspirieren.
Jetzt reinhören und den Wein neu entdecken.
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