
Susanne Spies – Die Magie der richtigen Wahl
Es gibt diese Gespräche, die einen nicht mehr loslassen. Gespräche, die nicht laut sind, sondern tief. Die einen mitnehmen in eine Welt, die so viel mehr ist als das, was auf den ersten Blick zu sehen ist. Das Gespräch mit Susanne Spies ist genau so eines.
Heute ist die Podcast-Folge live – und wenn du auch nur ansatzweise an Wein, Genuss und die Kunst der perfekten Wahl interessiert bist, dann solltest du reinhören.
Warum? Ganz einfach. Weil du nach dieser Folge anders auf Wein blicken wirst. Susanne Spies hat eine Art, über Wein zu sprechen, die nichts mit Klischees zu tun hat. Kein elitäres Fachsimpeln, keine Floskeln. Nur Klarheit. Ein Glas Wein ist mehr als ein Getränk – es ist eine Entscheidung. Und sie weiß genau, wie man die richtige trifft.Weil sie zeigt, dass Sommeliers weit mehr tun, als Weine zu servieren. Sie sprechen mit Winzern, reisen zu Weingütern, lernen aus jedem Jahrgang, aus jedem Boden, aus jeder Flasche. Es ist Präzision und Leidenschaft zugleich – eine Mischung, die selten geworden ist. Weil du nach dieser Folge weißt, warum Essen und Wein eine echte Beziehung haben. Wie sich Aromen verstärken. Warum Süße und Säure zusammen funktionieren. Warum ein bestimmter Jahrgang nicht nur wegen seines Namens besonders ist, sondern weil das Jahr, in dem er entstand, etwas Einzigartiges hinterlassen hat.
Weil es nicht um Prestige geht, sondern um das Gefühl.
Wein ist kein Statussymbol. Kein Showeffekt. Er ist ein Moment. Und Susanne Spies versteht diesen Moment besser als viele andere.
Die Episode ist live.
Hör zu. Lass dich mitnehmen. Und betrachte Wein danach mit anderen Augen.
Ein großes Dankeschön an die Produzenten, die diese Folge begleiten
