JETZT ONLINE: CHRISTIAN FRENS BEI SOMMELIER – DER MANN, DER WEIN ZUR HAUPTROLLE MACHT
Es gibt Menschen, die über Wein reden. Und dann gibt es Christian Frens. Er analysiert nicht nur, er erzählt, performt, lebt Wein. Heute ist seine Episode im SOMMELIER Podcast online – und wenn du glaubst, Wein sei nur etwas für elitäre Zirkel mit erhobenem Glas, dann wird dir diese Folge das Gegenteil beweisen.
Christian Frens ist nicht der Sommelier, der in dunklen Weinkellern mit ernster Miene Verkostungsnotizen murmelt. Er ist der Mann, der Wein ins Rampenlicht stellt. Seine Art, über Aromen, Rebsorten und Terroir zu sprechen, ist nicht trocken – sie ist lebendig, mitreißend, voller Bilder, die man schmecken kann. Er macht aus jeder Flasche eine Geschichte.
Und dabei kennt er sich aus wie kaum ein anderer. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Spitzengastronomie und als Berater für internationale Weinhäuser hat er so ziemlich alles probiert, dekantiert und serviert, was die Welt zu bieten hat. Doch anstatt sich in Fachjargon zu verlieren, nimmt er seine Zuhörer mit – egal ob Anfänger oder Experte. Denn Wein ist kein elitäres Geheimwissen. Wein ist ein Erlebnis.
In dieser Folge von SOMMELIER erzählt Frens von den Weinen, die ihn geprägt haben, von absurden Momenten in der Spitzengastronomie und davon, warum der beste Wein oft nicht der teuerste ist. Er bringt Emotion ins Glas und Energie in jedes Gespräch.
Kurz gesagt: Das ist keine trockene Weinverkostung – das ist Unterhaltung auf höchstem Niveau.
Ein Glas einschenken, zurücklehnen – und genießen.
Ein ganz besonderes Dankeschön an die Weingüter, die diese Episode begleiten
