Endlich ist wieder Freitag, endlich darf die Woche wieder für ein paar Stunden innehalten und uns in die Welt der Sommeliers mitnehmen. Und einer, der eine ganz eigene Position bespielt, ist Steve Hartzsch. An der Seite des Sommelier-Kollegen Billy Wagner ist er im Nobelhart & Schmutzig das Rückgrat des Weinprogramms, das Fundament des Weinservices und Understatement pur. Er hat es geschafft, in 15 Jahren einen Erfahrungsschatz aufzubauen, den viele andere in ihrem gesamten Berufsleben nicht anzusammeln vermögen. Und er teilt diesen nur zu gerne und lässt andere – so auch uns – davon profitieren. Seit heute, in seiner Episode von „Sommelier“, denn er ist einer der interessantesten Weinkellner dieser Zeit.
Ein großes Dankeschön an die diese Episode begleitenden Produzenten
