ZITATE – GEDANKEN – ERFAHRUNGEN
Auto. Küche. Laufen. Weinkeller. Irgendwo dazwischen geht der beste Satz des Podcasts verloren. Hier sind
weinbar
SEIT HEUTE ENDLICH ONLINE – JANNIS BARTSCH
21,5 Liter Wein trinkt die Deutsche, der Deutsche im Schnitt pro Jahr – ein Wirtschaftsjahr
WEINBAR NEU, NEIN PERFEKT GEDACHT – JANNIS BARTSCH
Es gibt einen Moment vor jeder Weinbestellung, den kaum jemand ausspricht: die Sekunde, in der
LODI & SEBASTIAN HÖPFNER – ZWEI EINZIGARTIGKEITEN AUF EINER WEINBÜHNE
Sebastian Höpfner – Lodi im Deep Dive (plus Bonus – Christoph Niklas) Die unterschätzte Weingröße
ERINNERUNGEN – ERKENNTNISSE – WAHRNEHMUNGEN AUS DER WEINBARWELT VON DIFAN XU
Es gibt diese Momente im Podcast, die Dich kurz innehalten lassen. Und dann sind sie
DIFAN XU – DIE DEMOKRATISIERUNG DES WEINGESCHMACKS
Warum Wein keine Hierarchie braucht Difan Xu hat vermutlich nie besonders viel Energie darauf verwendet,
WEINBAR IN PERFEKTION – DIFAN XU
Warum fühlt man sich in der Nürnberger Weinbar 075 am Weinmarkt, wie an einem Ort
DIE BÖDEN VON SONOMA. ODER: WAS 200 MILLIONEN JAHRE TEKTONISCHER GEWALT IM GLAS ANRICHTEN.
Fangen wir mit dem Skandal an. Sonoma County hat 259 verschiedene Bodentypen. Ganz Frankreich hat
WAS BLEIBT, WENN DAS MIKRO AUS IST? AXEL BODE
WAS BLEIBT, WENN DAS MIKRO AUS IST? AXEL BODE Es gibt Gespräche, nach denen man
AXEL BODE – AUS LIEBE ZUM WEIN
Die große Kunst, nicht aufzufallen und trotzdem präsent zu seinAxel Bode ist kein wandelnder Hyper-Sommelier,