BAS VAN GIJZEN – EIN WEIN VON 1942 UND EIN ETIKETT, DAS NICHTS MEHR VERRIET
Der Wirt vom Zeltinger Hof kam erst, als die Flaschen schon leer waren. Er sah
weinbar
WENN WELTEN VERSCHMELZEN – AB HEUTE IN DER PREVIEW
Freitagabend, Mainzer Neustadt, die Kurfürstenstraße füllt sich. Im Laurenz stehen die Gläser schon dichter als
ZITATE – GEDANKEN – ERFAHRUNGEN
Auto. Küche. Laufen. Weinkeller. Irgendwo dazwischen geht der beste Satz des Podcasts verloren. Hier sind
SEIT HEUTE ENDLICH ONLINE – JANNIS BARTSCH
21,5 Liter Wein trinkt die Deutsche, der Deutsche im Schnitt pro Jahr – ein Wirtschaftsjahr
WEINBAR NEU, NEIN PERFEKT GEDACHT – JANNIS BARTSCH
Es gibt einen Moment vor jeder Weinbestellung, den kaum jemand ausspricht: die Sekunde, in der
LODI & SEBASTIAN HÖPFNER – ZWEI EINZIGARTIGKEITEN AUF EINER WEINBÜHNE
Sebastian Höpfner – Lodi im Deep Dive (plus Bonus – Christoph Niklas) Die unterschätzte Weingröße
ERINNERUNGEN – ERKENNTNISSE – WAHRNEHMUNGEN AUS DER WEINBARWELT VON DIFAN XU
Es gibt diese Momente im Podcast, die Dich kurz innehalten lassen. Und dann sind sie
DIFAN XU – DIE DEMOKRATISIERUNG DES WEINGESCHMACKS
Warum Wein keine Hierarchie braucht Difan Xu hat vermutlich nie besonders viel Energie darauf verwendet,
WEINBAR IN PERFEKTION – DIFAN XU
Warum fühlt man sich in der Nürnberger Weinbar 075 am Weinmarkt, wie an einem Ort
DIE BÖDEN VON SONOMA. ODER: WAS 200 MILLIONEN JAHRE TEKTONISCHER GEWALT IM GLAS ANRICHTEN.
Fangen wir mit dem Skandal an. Sonoma County hat 259 verschiedene Bodentypen. Ganz Frankreich hat