Endlich wieder Freitag. Endlich wieder Podcastzeit und endlich wieder ein neuer Sommelier mit einer erlebnisreichen Lebensgeschichte, einer ganz eigenen Philosophie und unfassbar viel Weinerfahrung, die er sehr gerne mit uns teilen möchte. Bühne frei für Tobias Klaas. Er hat die Lebendigkeit eines Youngsters und die gesetzte Erfahrung eines Evergreen. Er wirkt wie frisch verliebt in seinen Beruf und blickt doch auf einen jahrzehntelangen Erfahrungsschatz zurück. Er lebt Wein ehrfürchtig, jedoch nicht verkrampft, und vermag es, mit seiner Begeisterung anzustecken. Es ist eine der Episoden, bei denen man hofft, dass sie nicht enden möge.
Ein großes Dankeschön an die, diese Episode begleitenden Weingüter
