THE SECRET – Tobias’ Lieblingsweine.
Was trinkt ein Tobias Klaas am liebsten? Welche Weine haben ihn nachhaltig beeindruckt und vor allem geprägt? Sicher sehr viele, aber seine „all-times-favorites“ sind:
Lieblingsweine sind;
Puligny-Montrachet
Domaine Leflaive
Côte de Beaune
Westhofen Kirchspiel
Riesling GG
Weingut Keller
Rheinhessen
und zum schlürfen
Sauvignon Blanc „Deidesheimer“
Weingut Michael Andres
Pfalz
Aber er mag definitiv auch nicht alle Weine, denn mit überextrahierten Weinen – vornehmlich aus Übersee – kann er so gar nichts anfangen. Und deutsche Pinot Noir’s die völlig überholzt sind, liegen mir so gar nicht.
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Ein herzliches Dankeschön, den begleitenden Weingütern
