THE SECRET – Julians Lieblingsweine
Sicher gibt es keinen Abend, an dem Julian nicht mindestens einen Wein öffnet, den wir als unser „once in a lifetime“-Weinerlebnis bezeichnen könnten. Daher fand ich es richtig spannend, zu erfahren, welche Weine ihn nachhaltig beeindruckt haben:
Riesling
“Landgeflecht”
Peter-Jakob Kühn
Rheingau
(gereift)
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Pouilly Fumé
„Pur Sang“
Didier Dagueneau
Loire
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Chardonnay
„Charles Heintz Vineyard“
Littorai
Sonoma
Kalifornien
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Côte Rôtie
„La Landonne“
Domaine Jean-Michel Gerin
Côte du Rhône
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Vosne-Romanée
„Les Beaux-Monts“, 1er Cru
Domaine Jean Grivot
Côte de Nuits
Burgund
Und es gibt natürlich auch Weine, die Julian einfach nicht trinken mag. Das sind dabei nicht nur Billig- oder Discounterweine, sondern nicht minder fette und unbalancierte Weine sowie ungute Natur- und Orangeweine, die einfach gebastelt wurden und keine Seele haben.
Vielen Dank an die diese Folge begleitenden Weingüter.
