Vorhang auf, es ist wieder Freitag, Zeit für eine neue Episode von SOMMELIER. Und diese Woche geht es nach Hamburg, in ein Restaurant, in dem man das Gefühl hat, dass alles neu gedacht und gelebt wird – und das natürlich auch beim Wein. Dafür zeichnet sich mit einem ganz eigenen, vor allem extrem tiefsinnigen Engagement die großartige Sophie Lehmann verantwortlich. Hochinteressant, dass sie zwar anders denkt, aber mit beiden Beinen fest im Leben steht. Was diese Powerfrau mit gebündelter Weinenergie konzipiert hat und wie sie es schafft, neben dem Wein auch als Geschäftsführerin und Serviceleitung tätig zu sein, erzählt sie uns in ihrer Episode von „SOMMELIER“.
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Ein großes Dankeschön an die großartigen Produzenten, die diese Episode unterstützen: