Sommeliers sind nicht selten geborene Geschichtenerzähler. Neben den unterhaltsamen Anekdoten sind nicht selten, sehr tiefsinnige Weisheiten in ihren Geschichten und Darstellung zu finden. Hier sind einige:
Das Schlimmste was man machen kann ist, Wein zu ernst nehmen.
Unsere Aufgabe ist es, dass wir Dir einen schönen Abend machen.
Wein ist pure Weltgeschichte im Glas.
Meine Hand geht immer zu einem Glas mit Stiel, deswegen trinke ich so wenig Wasser.
Wenn man im Restaurant arbeitet, ist man unglaublich nah an den Menschen dran.
Als Wein wäre ich ein Klassiker, ich denke ein Pinot Noir.
In Konzerthäusern gibt es definitiv zu schlechten Wein