LUCAS WENZL – WEIN KOMPLETT ANDERS – IN DER PREVIEW
Du kennst diese seltenen Begegnungen, bei denen ein Mensch nicht nur erzählt, sondern Dich mit
Köln
ZITATE, GEDANKEN, ERINNERUNGEN, ERFAHRUNGEN UND KRITISCHE MEINUNGEN
Toll, dass uns unser Partner zu Seite steht und dieses Projekt begleitet
DAS KULTBUCH UND SPIEGEL BESTSELLER „EIN TISCH AM FENSTER“
Ein Fensterplatz fürs Leben – oder: Warum das Glück manchmal reserviert ist Manche Bücher sind
DER GAST IST KEIN PUBLIKUM ODER WARUM GASTLICHKEIT KEIN EGO-TRIP SEIN DARF.
Es gibt Interviews, bei denen man den Eindruck gewinnt, jemand sei mit sich selbst im
VINCENT MOISSONNIER – EIN MANN STEIGT AUS – UND BLEIBT GASTGEBER
Morgen ist es so weit: Unser Podcast „Sommelier mit Silvio Nitzsche“ begrüßt Vincent Moissonnier –
VALENTINE MÜHLBERGER – IM ZWEITEN LEBEN SOMMELIERE
Klar ist sie Quereinsteigerin. Natürlich ist sie keine Sommelière im klassischen Sinne – und doch trägt Valentine
HERZLICH WILLKOMMEN, LIEBE VALENTINE MÜHLBERGER
Es gibt Weinbars – und es gibt Bar RIX. Wer sich durch die Gastronomieszene Kölns
THROWBACK – SOMM – DAS BUCH
2017 hatten wir ein wunderschönes Buchprojekt, großzügig unterstützt vom Handelshaus Schlumberger namens „SOMM“, dem Vorläufer
DER ZWEITE TEIL DER UNGESCHÖNTEN ZITATE VON CHRISTIAN FRENS
Manche Sommeliers analysieren Wein. Christian Frens lebt ihn. Er ist keiner, der sich hinter Fachjargon versteckt oder
Danke, lieber Dennis
DANKE lieber Dennis, für Deine Kreativität, Deinen Innovationsgeist und aber auch im gleichen Atemzug, Deine