EIN SOMMELIER FÜR DIE ZWEITE FRAGE, KLARE WORTE UND GROSSE WEINE
Natürlich ist der Weinservice von Christian Scholz fast wie eine kleine Aufführung. Präzise Bewegungen, ein
Genuss
CHRISTIAN SCHOLZ AUS DEM 3-STERNE-RESTAURANT HAERLIN IST ONLINE.
Drei Sterne. Ein Weinkeller. Und ein Osnabrücker, der den längsten Weg nach Hamburg genommen hat.
EIN DEEP DIVE VOLLER ERKENNTNISSE
Was hier in diesem Deep Dive passiert ist, war keine Faktenanalyse. Es war kein Marketingtermin,
AB MORGEN TAUCHEN WIR IN DIE CENTRAL COAST
Wein ist Geografie. Wer das nicht versteht, trinkt nur Flüssigkeit. Stell dir vor, du stehst
SELTEN IST KRITIK SO OBJEKTIV!
Es gibt Gespräche, die enden, und es gibt Gespräche, die sich setzen. Wie ein Wein,
ZITATE – MEINUNG – BETRACHTUNG VON SEBASTIAN RUSSOLD
Wann hörst Du den Podcast wirklich? Nebenbei? Halb aufmerksam? Oder genau dann, wenn es eigentlich
ERINNERUNGEN – ERFAHRUNGEN – KRITIK VON SEBASTIAN RUSSOLD
Kennst Du das, wenn man sich nach dem Podcast fragt: „Mist, was hat er nochmal
SEBASTIAN RUSSOLD – DER SOMMELIER ALS SYSTEMKRITIKER
Sebastian Russold ist einer der Menschen, die ein System erst vollständig durchdringen, um es dann
ZWISCHEN DEN ZEILEN IM GLAS:WAS EIN SOMMELIER WIRKLICH LIEST
Ein guter Sommelier spricht mit Dir über Wein. Ein sehr guter Sommelier spricht mit Dir
AB MORGEN KOMMT EINER DER BESTEN – SEBASTIAN RUSSOLD
Es gibt Menschen, denen Du beim Reden zuhörst, und plötzlich merkst Du, dass Du Durst