Seit heute – Freitag – ist Benjamin Müller-Birkholz, vom legendären Restaurant „Jörg Müller“ auf Sylt unser Gast. Er betreut in einer der Restaurantinstitutionen eine der außergewöhnlichsten, herrlich klassischen Weinkarten. Wie es sich anfühlt, wenn ein Wein mal vier oder gar fünf Nullen vor dem Komma sein eigen nennt, wo man am besten Wein trinken kann und was sein größter Schreckmoment war, dazu mehr in der aktuellen Folge von SOMMELIER.