DANKE CONNY – DEINE ART KANN, DARF und SOLL SCHULE MACHEN
Das war mehr als ein Gespräch, dass waren emotionale Lehrstunden. Sie bringt einen Weg mit,
Ausbildung
ERINNERUNGEN – ERKENNTNISSE – GEDANKEN
Manche Gedanken und aussagen von Conny haben mich sehr beeindruckt. Hier habe ich einige davon
THE SECRETS – WIE „TICKT“ CONNY?
Manche Leute füllen dir den Kopf mit Aromenwolken und Terroir-Gedichten, bis du denkst, Wein sei
ZITATE – GEDANKEN – MEINUNGEN
Einige sehr wertvolle Gedanken aus der Episode, habe ich herausgeschrieben, damit diese nicht verloren gehen.
CONNY GANSS – WEIN OHNE BRIMBORIUM
Conny Ganß lässt sich als Spannung zweier Pole lesen. Da ist die Sommelière mit Fachtiefe,
WENN WEIN MIT TRADITIONELLEM BEWUSSTSEIN NEU DEFINIERT WIRD
Manchmal merkt man erst hinterher, dass eine scheinbar einfache Einstellung und Lebendigkeit, das richtig schwere
WENN EINE AKADEMIE LEBENDIG WIRD – CONNY GANẞ
Conny Ganß ist eine der Weinfachmenschen, bei denen man das Gefühl hat, dass ihr Lebenslauf
SELTEN IST KRITIK SO OBJEKTIV!
Es gibt Gespräche, die enden, und es gibt Gespräche, die sich setzen. Wie ein Wein,
SEBASTIAN RUSSOLD – DER SOMMELIER ALS SYSTEMKRITIKER
Sebastian Russold ist einer der Menschen, die ein System erst vollständig durchdringen, um es dann
ZWISCHEN DEN ZEILEN IM GLAS:WAS EIN SOMMELIER WIRKLICH LIEST
Ein guter Sommelier spricht mit Dir über Wein. Ein sehr guter Sommelier spricht mit Dir