THE SECRET. Was nicht im Podcast erzählt wurde.
Wir haben uns ganz fest vorgenommen, dass Gerhard uns noch seine Lieblingslokale verrät. Leider blieb dafür nicht mehr die Zeit, da er auf dem Weg – wie sollte es anders sein – ins Restaurant war.
Aber dennoch war es mir sehr wichtig, dass er uns seine Favoriten mitteilt.
Hier nun der letzte Part, der absoluten TOP-Ranking-List von Gerhard Retter für den Rest der Welt:
Schweiz:
Hôtel de Ville Crissier – Crissier
Schweden:
Frantzén – Stockholm
Ekstedt – Stockholm
Südtirol:
Miil
Terra
Norbert Niederkofler
Vereinigte Staaten:
French Laundry – Napa
Single Thread Farm – NYC
Kolomon – NYC
Dänemark:
Geranium – Kopenhagen
Montergade – Kopenhagen
Fiskebaren – Kopenhagen
Frankreich:
Septime – Paris
Le Coq Rouge – Reims
Villa Mas – Sant Feliu
GB:
Manteca – London