Vorhin habe ich am Telefon zu Gerhard gesagt: „Ich hätte nahezu jeden Satz, aus dieser Folge als lehrreiches Zitat verwenden können.“ Du hast mich tief beeindruckt. Ich bin so dankbar, dass wir einen kleinen Teil Deiner großartigen Gedankenwelt hier festhalten und an viele Menschen in der Gastronomie-, der Wein- und/oder der Genusswelt weiterreichen können.
Danke Gerhard!