ZITATE – GEDANKEN – MEINUNGEN
Ja, das geschriebene Wort hat eine andere Gewichtung. Und nicht zuletzt in dieser Situation hier
Sommeliere
WILLKOMMEN IN DEINER PODCAST-FAMILIE
Es gibt diese leisen Momente in der Gastronomie, die man nicht erzwingen kann. Wenn der
BÜHNE FREI FÜR DEI GROSSARTIGE ELENA HART-SKILLING
Okay, hör zu. Stell dir vor: Du bist in einem dieser Abende, wo die Stimmung
AB MORGEN WIRD ES RICHTIG LEBENDIG – ELENA HART-SKILLING
Du kennst das sicher: Du sitzt in einem Restaurant, bestellst irgendwas vom Kartenwirrwarr, und dann
DIE PERSEPHONE DER WEINWELT
Du stimmst mir zu. Es gibt Weingrößen, die man verehrt. Dann gibt es Weinexpertinnen, bei
DANKE THOMAS – WAS FÜR EINE EMOTIONALE UND FUNDIERTE EPISODE
Unsere Folge ist lang geworden. Zwei Stunden und vierundzwanzig Minuten sind eine Ansage. Auf dem
ERINNERUNGEN – ERFAHRUNGEN – WEINWEISHEITEN
Theoretisch kann man die Entwicklung eines Weines vorhersagen, aber letztlich muss man es doch praktisch
ZITATE – GEDANKEN – MEINUNGEN
Hand aufs Herz: Wie oft hast Du schon einen Gedanken gehört und ihn Sekunden später
WEINMEISTERI IN VOLLENDUNG
Thomas Bergk gehört zur gefährdeten Spezies jener Sommeliers, bei denen selbst das aufdrehen einer schraubverschlossenen
THOMAS BERGK – DER SOMMELIER DER ZUHÖRT UND TROTZDEM EINE MEINUNG HAT
Bei Thomas Bergk merkt man schnell, dass Wein für ihn längst mehr ist als das,