ÜBER 500 REBSORTEN – GEORGIEN IST EINZIGARTIG
Georgien verfügt über schätzungsweise 525 autochthone Rebsorten – eine der höchsten Dichten genetischer Vitis-vinifera-Diversität weltweit,
restaurant
DIE GESCHICHTE DES WEINES – GEORGIEN
Die Geschichte Georgiens beginnt lange vor jeder schriftlichen Quelle: Archäologische Funde aus dem Kaukasus deuten
GEORGIEN BIS DU ES VERSTEHST – ALSO RECHT SCHNELL
Die Folge ist da. Und mit ihr eines der ältesten Weinländer der Welt. „Yo Wein,
ZITATE – ERINNERUNG – MEINUNG
Es gibt Aussagen, die willst Du sofort weitererzählen. Und andere, bei denen Du kurz denkst:
BAS VAN GIJZEN – WEIN INTERGALAKTISCH
Bas van Gijzen macht sein Weinwissen nicht klein, aber er hat die unfassbare Gabe, die
BAS VAN GIJZEN – EIN WEIN VON 1942 UND EIN ETIKETT, DAS NICHTS MEHR VERRIET
Der Wirt vom Zeltinger Hof kam erst, als die Flaschen schon leer waren. Er sah
WENN WELTEN VERSCHMELZEN – AB HEUTE IN DER PREVIEW
Freitagabend, Mainzer Neustadt, die Kurfürstenstraße füllt sich. Im Laurenz stehen die Gläser schon dichter als
DIE LEICHTIGKEIT DES WEINS – IRIS GIESSAUF
Du kennst sie als Iris vom Esser. Und ja, da ist ihre unvergleichliche Lebendigkeit. Doch
GASTHAUSKULTUR + HERZLICHKEIT + WEIN = IRIS GIESSAUF
Der korkige Wein, der eine Wirtin gemacht hat Manchmal entscheidet ein einziger unangenehmer Moment über
WENN DER WEIN DAS STILMITTEL DER GASTGEBERIN WIRD
Iris Giessauf, liest oder analysiert Dich nicht, sie fühlt – ohne das sie es möchte