GUTE GESPRÄCHE ENDEN NICHT MIT DEM LETZTEN SATZ
Was für eine besondere Episode. Immer wieder führte ein Gedanke zum nächsten, ohne dass der
Falstaff
ERKENNTNISSE – ERFAHRUNGEN – BEKENNTNISSE DURCH DR. ULRICH SAUTTER
Sommeliers sind die Dolmetscher dessen, was die Winzer durch ihre Weine ausdrücken möchten Ohne die
DR. ULRICH SAUTTER – DER MONOLITH UNTER DEN WEINPUBLIZISTEN
Wenn Du mit Ulrich Sautter sprichst, brauchst Du noch nicht einmal ganz genau hinzuhören und
WARUM DER SOMMELIER MEHR IST ALS EIN WEINBERATER
Wer heute über die Zukunft der Spitzengastronomie spricht, landet meist schnell bei Personalmangel, steigenden Kosten
WENN WEIN ZUM GEGENSTAND DES DENKENS WIRD
Seit mehr als drei Jahrzehnten begleitet Dr. Ulrich Sautter die Entwicklung des deutschsprachigen Weinbaus. Seine
DR. ULRICH SAUTTER, DENN PRÄZISION IST KEINE NEBENSACHE
Wer heute über deutschen Wein schreibt, bewegt sich in einem Feld, das sich in den