Es ist natürlich super interessant, zu erfahren was die Beiden gerne noch einmal entkorken würde. Auf seine Auswahl Ihrer Favoriten, war ich auch dieses Mal sehr gespannt.
Die most loved wines der Waltz-Chefs sind:
Cabernet Franc von der Loire, besonders von der Domaine Bel-Air
unbedingt
Blaufränkisch aus dem schönen Burgenland und hier unter anderem Moricund natürlich Winzer-Champagner, wie die von Laherte-Freres.
Doch wo Licht ist, ist natürlich auch Schatten. Und gerne stelle ich auch die Frage nach den unliebsten Weinen. Und die most hated wines sind im Gasthaus Waltz: Industrie Champagner, restsüßer Grauburgunder und Lugana
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