Einer unserer beiden Gäste bei SOMMELIER.der.Podcast war Johannes Schellhorn. Nicht zuletzt das sehr spannende Gespräch hat den Menschen und den Fachmann Johannes noch einmal von einer sehr tiefgründigen, fachlichwertigen und eigenkomplexen Seite spiegeln können. Sehr beeindruckend. Klar ist, dass jemand wie Johannes auch bei der Wahl seiner Lieblingsweine und favorisierten Lokale nicht oberflächlich vorgeht. Wie sagte Johannes im Podcast: „Die Wahl des Lokals hängt von der Weinkarte ab.“
Hier die absolute TOP-Ranking-List von Johannes Schellhorn:
Non-plus-ultra-all-time-wine-favorite:
Familie Valentini – Abruzzen
Herbert Zillinger – Weinviertel
Lieblingslokal:
Restaurant Obauer – Werfen
Liu 成都味道面馆 Nudelhaus – Berlin
Geht es gar nicht:
Lugana und eigentlich fast alle Weißweine aus dem Veneto
„Magnumflaschen – die nerven beim Service vorne“
Und von Herzen DANK fürs Zuhören, Folgen, Liken, Kommentieren und einfach lieb haben.