In diesem Deep Dive vermittelt Jonas unfassbar viel Wissen und Emotion. Vieles geht in der Fülle der Worte und Gedanken beinahe unter. Einige besonders interessante Punkte habe ich für dich noch einmal aufgegriffen.
Wenn man sich gerne mit gereiften Bordeaux auseinandersetzt, landet man automatisch bei den klassischen Häusern.
Im Wein gut auskennen heißt, dass man weiß, was man selber mag und wo man es bekommt.
Ein Wein bringt einen immer emotional in die Region seiner Herkunft.
Weinreisen ist Weinbildung.
Es ist schön, Urlaub und Wein zu verbinden.
Sake ist nicht selten mit komplett falschen Vorurteilen behaftet.
Es gibt so unglaublich viel Wein, und zu jeder Situation gibt es den richtigen Wein.
Es ist moralisch-ethisch wichtig, wie man durch diese Welt geht.
Wenn jeder ein wenig auf seinen ökologischen Fußabdruck schauen würde, könnte man diese Welt noch ein wenig länger mitgestalten.
Die Weingüter, welche man auf der Weinkarte listet, sollten auch den moralisch-ethisch-ökologischen Werten entsprechen.
Um Trends kommt man in der Weinwelt nicht mehr herum.
Trends bringen Dynamik in die Szene.
Die meisten Weintrinker wollen sich eigentlich gar nicht so tief in dieses Thema einarbeiten.
Wein und Musik zusammen zu genießen ist einfach großartig.
Wenn das Essen gut ist und der Wein gut ist, ist es gut, und das alleine ist die perfekte Kombination.
Es ist einfach schön, ’ne Flasche Wein zu trinken.
Dass mit Wein spekuliert wird, das gehört zu unserer Welt dazu.
Schade, wenn Verfügbarkeiten der trinkbaren Weine aufgrund von Weinspekulationen verknappt werden.
Die wohl besten Sommeliers unseres Landes, findest Du mit ihren Episoden, hier:
Unser Partner, die Schlumberger-Gruppe macht dieses einzigartige Projekt möglich. Vielen lieben Dank.
