WEINBAR NEU, NEIN PERFEKT GEDACHT – JANNIS BARTSCH
Es gibt einen Moment vor jeder Weinbestellung, den kaum jemand ausspricht: die Sekunde, in der
Weinpodcast
DANKE LIEBE ANNA FÜR DEINE INSPIRATION UND DEINE WEITSICHT
Vielleicht ist das die eigentliche Schule der Sommellerie. Anna gehört zu einer Generation, die den
GUTE GESPRÄCHE ENDEN NICHT MIT DEM LETZTEN SATZ
Was für eine besondere Episode. Immer wieder führte ein Gedanke zum nächsten, ohne dass der
ERKENNTNISSE – ERFAHRUNGEN – BEKENNTNISSE DURCH DR. ULRICH SAUTTER
Sommeliers sind die Dolmetscher dessen, was die Winzer durch ihre Weine ausdrücken möchten Ohne die
ZITATE – GEDANKEN – ERINNERUNGEN VOM GROSSARTIGEN DR. ULRICH SAUTTER
Wichtige Zitate aus der Episode, für dich zusammengefasst und selektiert: Es ist interessant einen Wein
DR. ULRICH SAUTTER – DER MONOLITH UNTER DEN WEINPUBLIZISTEN
Wenn Du mit Ulrich Sautter sprichst, brauchst Du noch nicht einmal ganz genau hinzuhören und
WARUM DER SOMMELIER MEHR IST ALS EIN WEINBERATER
Wer heute über die Zukunft der Spitzengastronomie spricht, landet meist schnell bei Personalmangel, steigenden Kosten
WENN WEIN ZUM GEGENSTAND DES DENKENS WIRD
Seit mehr als drei Jahrzehnten begleitet Dr. Ulrich Sautter die Entwicklung des deutschsprachigen Weinbaus. Seine
DR. ULRICH SAUTTER, DENN PRÄZISION IST KEINE NEBENSACHE
Wer heute über deutschen Wein schreibt, bewegt sich in einem Feld, das sich in den
VIER WEINE – EIN PERFEKTER EINBLICK IND DIESE EINZIGARTIGE REGION
Vier Weine, vier Betriebe, die das Gebiet von unterschiedlichen Seiten beleuchten und beweisen, wie viel