Was für ein Gespräch. Was für eine Folge. Und vor allem: Was für ein Mensch du bist.
Du warst zu Gast in unserem Podcast – und hast die Folge in etwas verwandelt, das weit über ein Interview hinausgeht. Du hast mitgedacht, mitgerissen, herausgefordert. Du hast nicht nur geantwortet, du hast erzählt. Vom Riesling, von Verantwortung, vom richtigen Moment. Und davon, dass Geschmack kein Zufall ist.
Du sprichst nicht leise – aber du sprichst klar. Du benutzt große Worte, ja – aber nie zum Selbstzweck. Wer dir zuhört, merkt schnell: Du hast was zu sagen, und du weißt auch, warum.
Wir haben selten erlebt, dass jemand so kompromisslos für das einsteht, woran er glaubt. Du redest nicht über Qualität, du lebst sie. Ob es um 800 Positionen auf einer Weinkarte geht, um den jahrzehntelangen Atem eines großen Rieslings oder die feinen Nuancen zwischen Handwerk und Gefühl – du bringst eine Haltung mit, die selten geworden ist.
Du hast gesagt: „Ein Riesling ist ehrlich. Er lässt dich nicht schummeln.“ Und irgendwie gilt das auch für dich.
Was uns besonders beeindruckt hat: dein Weg. Vom Berliner Luxushotel über die Kaiserstuhl-Küche ins Herz der Mosel. Und weiter – bis zu deinem Platz als Exportdirektor im Weingut Markus Molitor. 40 Länder. Weltweit. Und trotzdem hörst du nie auf, dir selbst Fragen zu stellen: Was macht einen wirklich guten Wein aus? Wie bleibt man neugierig? Und wie viel Kontrolle ist eigentlich nötig, bevor man loslassen kann?
Du bist niemand, der Small Talk betreibt. Du denkst nach. Du forderst Haltung ein. Und du bleibst trotzdem zugänglich, offen, menschlich.
Dass du jetzt Teil unserer Podcast-Familie bist, macht uns nicht nur stolz – es fühlt sich einfach richtig an. Wir glauben: Die besten Gespräche entstehen, wenn jemand nicht kommen muss, sondern kommen will. Und du warst genau so ein Gast.
Danke, dass du deine Zeit, dein Wissen und vor allem deinen klaren Blick mit uns geteilt hast.
Und an alle, die noch nicht reingehört haben: Holt das bitte nach. Denn diese Folge ist mehr als Wein. Sie ist ein Statement.
Willkommen in der Familie, Daniel. Auf bald – mit einem Glas in der Hand.
Ein großes Dankeschön an die Produzenten, die diese Episode unterstützen und begleiten
