EIN GLAS VOLLER GESCHICHTEN: ANNA RUPPRECHT IM WEINPODCAST SOMMELIER

Du, heute ist ein Tag zum Anstoßen, denn unsere neue Podcastfolge mit Anna Rupprecht, der Sommelier-Leuchte aus Regensburg, ist endlich live! Im Universum von Anton Schmaus’ Storstad zaubert Anna Weine und Sake, die nicht nur den Gaumen, sondern die Seele kitzeln. „Wein ist großartig,“ sagt sie, und in unserer Plauderei zeigt sie, warum ein Glas mehr ist als ein Getränk – es ist ein Gespräch mit der Erde, eine Reise durch Zeit und Terroir. Ihre Leidenschaft für unterschätzte Rebsorten wie Auxerrois und ihre Tipps, wie „20 Euro mindestens für einen Sake,“ machen diese Folge zu einem Fest für Neugierige. Hör rein, es ist, als würdest du mit einer Freundin in einem Regensburger Weinkeller sitzen, lachend und lernend.

Anna bringt frischen Wind in die Welt der Sommeliers, mit einer Begeisterung, die ansteckt wie ein guter Sprudel – den sie übrigens als Dessert-Finale liebt, weil er „revitalisiert und hochinteressant“ ist. Sie plaudert über die Glaskultur, die sie schätzt, aber nüchtern bleibt: „Ein Universalglas reicht grundsätzlich.“ Ihre Geschichten von Sake, der nicht zu lange lagern sollte, und alkoholfreien Alternativen aus Skandinavien sind wie ein Spaziergang durch Reben – voller Überraschungen, aber bodenständig. Besonders berührt ihre Beobachtung über den Zusammenhalt in der Sommelier-Szene: „Es ist begeisternd, wie aktiv der Austausch ist.“ Es zeigt, wie Gemeinschaft und Genuss Hand in Hand gehen.

Was diese Folge so besonders macht, ist Annas Kunst, Weinbegleitungen zu kreieren, die „das gewisse Etwas“ haben, aber immer Freude bereiten. „Es darf nicht nur Abenteuer sein,“ sagt sie, und das spürt man in jedem ihrer Worte. Ob sie über die Intimität eines Restaurants spricht, wo ein leiser Kellner die Stimmung dämpft, oder über das Duzen unter Gleichaltrigen, das die Atmosphäre auflockert – Anna versteht, wie Genuss Menschen verbindet. Ihre Einblicke sind wie ein perfekt abgestimmtes Menü: ausbalanciert, überraschend, herzerwärmend.

Stell dir vor, du sitzt in Regensburgs Altstadt, ein Glas in der Hand, und Anna erzählt dir, warum ein Sprudel am Ende eines Menüs die Seele hebt oder warum alkoholfreie Getränke ihren eigenen Charme haben, fern von Weinvergleichen. Diese Folge ist ein Mosaik aus solchen Momenten – witzig, weise, und so lebendig wie ein guter Tropfen. Sie lädt dich ein, die Welt der Weine neu zu entdecken, ohne dich zu überfordern, sondern mit einem Lächeln. Also, schnapp dir Kopfhörer, vielleicht ein Glas Auxerrois, und tauche ein in ein Gespräch, das so erfrischend ist wie ein kühler Sake an einem Sommerabend. Du, lass uns gemeinsam genießen – diese Folge ist ein Volltreffer für Herz und Gaumen.

Ein ganz großes Dankeschön an die tollen Produzenten, die diesen Podcast begleiten und unterstützen