THE SECRET – Sebastian Bordthäuser’s LIEBLINGslokale.

Kaum einer, von den Sommeliers ist so Esserfahren, wie Sebastian. Es ist natürlich super interessant, zu erfahren wo man ihn antrifft, wenn er so richtig genießen möchte. Auf seine Auswahl der Lokale in welchen er super gerne viel öfter wäre, war ich auch dieses Mal sehr gespannt.

Deutschland:

Nobelhart und Schmutzig – Berlin

Le Moissonnier – Köln 

Esser’s Gasthaus – Köln 

Tantris – München

Steinheuers „Alte Post“ – Bad Neuenahr

Yabase – Düsseldorf

Bar Olio – Düsseldorf 

Phaedra – Köln

Caruso Pastabar – Köln 

International:

Maison Premiere – Brooklyn – New York 

Ramiro – Lissabon 

Cozinha das Flores – Porto

Taberna Rua das Flores – Lissabon 

Troisgros – Ouches

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