Klar – hier ist eine stilistisch frischere, lebendigere Version des Dankes-Posts, die dennoch Haltung und Stil wahrt:
Was für eine Freude, Dich bei uns im SOMMELIER Podcast zu haben! Mit Dir ins Gespräch zu gehen, war wie ein perfekt temperierter Schluck Junmai Daiginjo – klar, präzise und tief bewegend.
Du hast nicht nur über Sake gesprochen, Du hast ihn für uns lebendig gemacht. Zwischen japanischer Demut und deutscher Neugier hast Du Welten verbunden – mit Sätzen, die hängen bleiben, und einer Leidenschaft, die ansteckt.
Ob als Sommelière, als Gastgeberin im „Mokum“ oder als stille Beobachterin in einer Sake-Brauerei in Kobe: Deine Wege sind nicht linear, aber voller Charakter. Du nimmst Dir Zeit, Du hörst zu, Du gehst tief. Und das merkt man jedem Deiner Gedanken an.
Dass Du jetzt Teil unserer Podcast-Familie bist, macht uns ehrlich stolz. Danke für Deine Offenheit, Deinen Blick hinter die Kulissen, Deine Haltung – und für drei kleine Worte, die bei uns noch lange nachhallen: „Wein braucht Widerstand.“
Wir freuen uns auf alles, was kommt. Vor allem aber: auf ein baldiges Wiederhören.
Ein großes Dankeschön an die Weingüter, die diese Episode begleiten und unterstützen
