5 WEINE, 5 PRODUZENTEN, 1 BASIS – SPÄTBURGUNDER
Weingut Nelles, Ahr Das erste urkundliche Lebenszeichen des Weinguts Nelles datiert auf 1479. Damals zahlte
Baden
MUTATIONEN UND DIE EINZIGARTIGE GESCHICHTE EINER REBSORTE
2000 Jahre alt, immer noch rastlos, und der Vater einer halben Weinwelt Wenn Familienstammbäume Wein
WENN DAS KLIMA PERFEKT IST – WIRD ER GROßARTIG
Kalt, aber nicht zu kalt. Warm, aber nicht zu warm. Ein Wein mit Thermostatproblemen. Es
SPÄTBURGUNDER, MARCO UND DIE SPEISEN – KÖNIGSKLASSE ODER REINFALL?
Warum gut. Warum schwierig. Warum trotzdem. Der Spätburgunder ist der Wein, bei dem selbst erfahrene Sommeliers kurz innehalten und überlegen, bevor sie ihn kombinieren. Nicht weil
DANKE ONDREJ, DASS DU DEINE ERFAHRUNG, MIT UNS GETEILT HAST
Das stille Handwerk des Zuhörens. Es gibt eine Szene, die sich in guten Restaurants ab
DANKE, DASS DU UNSERE GÄSTIN WARST, LIEBE MELANIE WAGNER
Es gibt Begegnungen, die bleiben – leise, tief und überraschend klar. Die jüngste Episode mit
AUSSAGEN MIT TIEFE, ERFAHRUNG UND CHARAKTER UND EINEM GEWISSEN WOW!
In jeder Folge tauchen so viele wertvolle Gedanken auf – manche gehen im Fluss des
ZITATE – GEDANKEN – MEINUNGEN VON MELANIE WAGNER
Während einer Episode fallen so viele wichtige Gedanken, die gelegentlich beim Hören untergehen. Daher haben
MELANIE WAGNER – DIE KURATORISCHE WEININSTANZ DES „SCHWARZEN ADLER“
Es gibt Sommeliers, die Aufmerksamkeit suchen – und dann gibt es jene seltenen Weinpersönlichkeiten wie Melanie Wagner,
SEIT HEUTE ONLINE – KULT-SOMMELIERE MELANIE WAGNER
Stell dir vor, du sitzt in einem Raum, wo der Duft von vulkanischem Boden und