STIMMEN ZWISCHEN TELLER UND GLAS
Es gibt Abende, da entsteht Magie genau dort, wo Küche und Keller sich nicht absichern,
Genuss
FRANKENWEIN ALS FASZINATION, NICHT ALS GRENZE
Sie lieben und leben für Weinfranken. Und doch sind Anja Kirchpfening und Hauke Hellbach keine,
ZWEI, DIE DEN ABEND NEU ERFINDEN – ANJA KIRCHPFENING & HAUKE HELLBACH IM AURA WIRSBERG
Es gibt Gastgeber, die Dir Wein einschenken – und es gibt Gastgeber, die Dir Zeit
STEPHANIE DÖRING AB HEUTE BEI UNS IN DER PREVIEW
Es gibt Menschen, die reden über Wein, als hätten sie ihn erfunden. Und dann gibt
DANKE EVANGELOS FÜR DEINEN ÜBERGREIFENDEN SPIRIT UND DEINE LEIDENSCHAFT
Sommellerie, Weinbegleitung, Gourmetküche und ein leiser Sinn für Perfektion – Evangelos Pattas verkörpert jene Form
INTERESSANTE IMPULSE UND STARKE AUSSAGEN AUS DER AKTUELLEN EPISODE MIT EVANGELOS PATTAS
EVANGELOS PATTAS ist kein Sommelier, der inszeniert – er ist einer, der interpretiert. In seiner
EVANGELOS PATTAS – DER MANN, DER IM WEIN DENKT
Wenn Wein plötzlich zu erzählen beginnt Manche Menschen sprechen über Wein, als wollten sie ihn
EVANGELOS – EIN LEBEN FÜR DEN WEIN UND DIE SOMMELERIE
Es gibt Gespräche, die klingen nach – leiser, ehrlicher und tiefer als viele große Worte.
SEIT HEUTE IN DER PREVIEW – EVANGELOS PATTAS
Wein, Fine Dining, Sensorik und Delice – vier Begriffe, die sich selten so selbstverständlich ineinanderfügen
DANKE MARIE-HELEN KREBS, NICHT NUR FÜR DEINE ARBEIT
Zwischen den leisen Gesten einer perfekten Weinbegleitung und der spürbaren Eleganz einer modernen Sommellerie steht