DER WEIN, DIE LEIDENSCHAFT UND DAS LEUCHTEN DAHINTER
2023 wurde Mona Schrader mit dem „Service Award“ des Guide Michelin Deutschland ausgezeichnet – als
Trinken
HERZ ARBEITET AM GLAS – MONA SCHRADER IM SOMMELIER-PODCAST
Heute ist es so weit: Die neue Folge des SOMMELIER-Podcasts mit Mona Schrader ist online – und
EIN VORGESCHMACK AUF DIE EINZIGARTIGE FOLGE – MIT MONA SCHRADER
Morgen erscheint die neue Folge des Weinpodcasts SOMMELIER mit Mona Schrader, Chef‑Sommelière und Mitinhaberin des Zweisternerestaurants Jante in
ERFAHRUNGEN, DIE JULIAN MORLAT MIT UNS TEILT
Den Weingütern, die explizit diese Episode aber damit auch das Format und die Idee unterstützen,
JULIEN MORLAT – WEIN WIE IN PARIS. WÄRME WIE DAHOAM
Wirft man alle idealen Wünsche für einen Sommelier in einen Topf, erhält man niemand Geringeren
DANKE CHRISTINA, FÜR DIESE GROSSARTIGE EPISODE
Es gibt diese Momente und Begegnungen, die Gespräche, die bleiben. Nicht laut. Nicht überbordend. Sondern
SPANNENDE GEDANKEN, LEHRREICHE ZITATE VON CHRISTINA HILKER
Ein einfach großes Dankeschön an die Weingüter, die dieses Projekt unterstützen und begleiten
THROWBACK – SOMM – DAS BUCH
Throwback „SOMM.das.Buch“!2017 hatten wir ein wunderschönes Buchprojekt, großzügig unterstützt vom Handelshaus Schlumberger namens „SOMM“, dem
CHRISTINA HILKER – WO WEINGENUSS KEIN ZUVIEL KENNT
Sie ist die Architektin eines neuen Weinbewusstseins. Christina Hilker ist keine von jenen, die sich
KLARHEIT IM GLAS UND AB HEUTE ONLINE – CHRISTINA HILKER
Christina Hilker braucht keine Bühne. Sie braucht ein Glas, ein Gespräch und ein Gegenüber, das