WARUM DER SOMMELIER MEHR IST ALS EIN WEINBERATER
Wer heute über die Zukunft der Spitzengastronomie spricht, landet meist schnell bei Personalmangel, steigenden Kosten
Dresden
DANKE, MAX. GERADE JETZT. WIR SIND SO GESPANNT. DAS WIRD GROSS.
Es wäre einfach gewesen, dieses Gespräch nicht zu führen. Zu warten, bis der nächste Schritt
MAX JOHNE’s ERFAHRUNGEN – ERKENNTNISSE _ GESCHICHTEN
Ein guter Podcast unterhält Dich. Ein sehr guter Podcast bringt Dich ins Grübeln. Und manchmal
ZITATE – GEDANKEN – MEINUNGEN EXKLUSIV VON MAX JOHNE
Es gibt diese Momente im Podcast, die Dich kurz innehalten lassen. Und dann sind sie
DIE FÄHIGKEIT, DEN WEIN NICHT ZUM MITTELPUNKT ZU MACHEN.
Es gibt in der Welt des Weins eine merkwürdige Versuchung. Je tiefer jemand in die
SCHLOSS, KARIBIK, WEIN. UND EIN SOMMELIER, DER MEHR WILL.
Zwischen zwei Kapiteln. Das ist manchmal der ehrlichste Ort, von dem aus man reden kann.
Katastrophe! Ein Kandidat übernimmt den Podcast.
Herzlich willkommen zu einer der ungewöhnlichsten Episoden in diesem Jahr. Billy Wagner vom Berliner Nobelhart
SILVIO NITZSCHE exclusiv featuring BILLY WAGNER
Eine Episode, wie es sie nie wieder geben wird – danke und dank, Billy Wagner.
DANKE, lieber Thomas Sommer
DANKE, lieber Thomas, dafür, dass Du uns alle – stellvertretend dafür, wie Du immer bist
Lieblingsweine
THE SECRET – Thomas Lieblingsweine. Was trinkt ein Thomas am liebsten? Worüber freut er