DER MANN, DER DEN KORKEN KNACKTE: GREG LAMBRECHT UND DIE VERRÜCKTE GEBURT DES CORAVIN
Stell dir vor, du stehst in deiner Küche, ein edler Barolo in der Hand, und
Stell dir vor, du stehst in deiner Küche, ein edler Barolo in der Hand, und
Kalifornien: ein Land der Sonne, der Nebelbänke – und der Reben, die hier in Jahrhunderten
Es gibt Menschen, deren Lebensweg wirkt, als hätte er sich selbst geschrieben — als wolle
Es gibt Menschen, die reden über Wein, als hätten sie ihn erfunden. Und dann gibt
Sommellerie, Weinbegleitung, Gourmetküche und ein leiser Sinn für Perfektion – Evangelos Pattas verkörpert jene Form
INTERESSANTE IMPULSE UND STARKE AUSSAGEN AUS DER AKTUELLEN EPISODE Sommeliers haben oft nicht die Möglichkeit,
EVANGELOS PATTAS ist kein Sommelier, der inszeniert – er ist einer, der interpretiert. In seiner
Wenn Wein plötzlich zu erzählen beginnt Manche Menschen sprechen über Wein, als wollten sie ihn
Es gibt Gespräche, die klingen nach – leiser, ehrlicher und tiefer als viele große Worte.
Wein, Fine Dining, Sensorik und Delice – vier Begriffe, die sich selten so selbstverständlich ineinanderfügen