VON DER SELTENEN KUNST WEINSERVICE ZU PERFEKTIONIEREN
Kai Schattner ist eine Cuvée aus spontaner Begeisterung und tiefer Sachkenntnis, die den Weinservice erdet
Monat: Januar 2026
ENDLICH ONLINE – KAI SCHATTNER – DER KLASSIKER
Heute ist Release-Tag – und ich freue mich, dass diese Folge mit Kai Schattner jetzt
KULT SOMMELIER – KAI SCHATTNER, ABER HEUTE IN DER PREVIEW
Morgen erscheint eine Episode, die nach Präzision klingt. Nach einem Blick, der schon unzählige Gläser
DANKE RUDOLF KNICKENBERG, FÜR DIESE JUBILÄUMSFOLGE
Was für ein tolles Gespräch, und ich erinnere mich sehr gerne daran – nicht wegen
ERFAHRUNGEN – RÜCKBLICK – ERKENNTNISSE
Wenn jemand so lange in der Branche ist wie Rudolf Knickenberg, sammelt man viel Erfahrung,
ZITATE – GEDANKEN – ERINNERUNGEN
Nicht wenige wichtige Gedanken gehen bei einer so ausführlichen Folge verloren, daher erlaube ich mir,
DIE WEINWELT WEITERGEDACHT – DANKE RUDOLF KNICKENBERG
Was für eine unfassbare Ehre, die 100. Folge mit einem der ursprünglichsten Sommeliers der neuzeitlichen
RUDOLF KNICKENBERG – DER WEINPATRON UND VIELES MEHR
Heute ist Release. Und ich sage es Dir direkt: Diese Episode ist keine klassische Weinfolge.
DIE 100. EPISODE „SOMMELIER“ MIT RUDOLF KNICKENBERG.
Morgen erscheint eine Folge, die auf den ersten Blick nach „Business“ aussieht – und sich
DANKE TOBIAS FÜR WEIN ALS LEBENSGEFÜHL
Danke, Tobias, für diese besondere Folge. Für den Blick, den Du uns geschenkt hast. Und